Cara Membuat Soto Ayam Santan Ala Bunda Dila

Soto Ayam

Cara Membuat Soto Ayam Santan - Tips Membuat Soto Ayam Santan Dengan Mudah - Kali ini mbak sasa akan membahas tentang bagaimana cara membuat soto ayam  simak di bawah ini :

Bahan - Bahan:
- 1/2 Kg Ayam
-wartel
-jipang
-3 batang Serai
-4 lembar Daun Salam
-2 biji bintang"
-2 biji kapulaga
- 2 lmbar daun jruk purut
-sayur toge
-secukup y garam
-secukup y masako

Bumbu halus :
5 siung Bawang merah
3 Siung Bawang Putih
3 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
2 Ruas jari kunyit
2 Ruas jari jahe

Pelengkap:
Telur
Mie putih
Tomat
Daun seledry
Daun bawang
Bawang goreng
Kerupuk

Cara masak:

-Goreng ayam yang telah di potong-potong kecil

-Lalu haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe,dan Kunyit.

-Trus tumis bumbu halus, lalu msukan kapulaga, bintang",serai, daun salam dan daun jruk purut.massukkaan sayuran jipang dan wartel yg sudah di potong.

-Tumis sbntar hingga harum lalu msukan santan..aduk agar santan y tdak pecah. Lalu msukan garam, dan masako.

-Aduk kembali agar Santannya Bagus.

Setelah sayurnya msak. Sudah bisa di hidang.

Cara menghidang:

Troh mie putih, ayam goreng yg sdah di cubit, togelalu siram dengan kuah sayur yang sudah di msak tadi. Tabur kn daun seledri,daun bawang dan bawang goreng. Tambah kerupuk dan telur, tomat...
Soto ayam santan siap di santap.

Selamat mencoba bunda" di rumah.

Read More